Louise Boulangerie

Nous avons pris la miche blanche, un muffin vegan matcha/framboise et un cannelé choco/noisette. Nous y retournerons pour d’autres pains pcq nous avons été déçu de la miche! Malgré que ce soit spécifié que leurs pains sont tous fait avec du levain, il en manquait cruellement dans cette miche car elle ne goûtait pas du tout. Heureusement qu’elle était énorme et peu chère pour sa grosseur (mais entre vous et moi j’aime mieux payer plus et que ca goûte le levain). Le muffin vegan était bon, mais un peu trop huileux à mon goût. Les framboises sauvaient ce dessert. Sinon pour le cannelé, mon copain disait qu’il n’aurait pas dû mettre " noisette " dans l’affichage puisque ça ne goûtait pas la noisette. Et le chocolat n’a pas été tempéré car il était extrêmement mou. Je mets 4 étoiles car le lieu et le service était parfait !

Très bon sur toute la ligne. Choix alléchants et bien présentés pour qu'on les prennent tous! Service rapide, courtois et sympa. En plus, ça sent super bon! Highly recommend

Je suis mitigée! Vendredi, je suis passée à la boulangerie. Je me suis laissée tenter par le pain de maïs. Une fois à la maison, le goûtant, je contaste qu'il goûte peu le maïs, mais beaucoup plus noix. Samedi, je passe en boutique et demande s'il y a des noix ou des fruits ou autre ingrédients dans le pain de maïs, on me répond que non, ce n'est qu'un mélange de farine blanche et de farine de maïs. Pouvez-vous alors m'expliquer ce qu'il y a dans mon pain?

Franchement, le pain de la boulangerie Louise est excellent. Il reste moelleux, ne sèche pas dès le lendemain, et ça fait toute la différence. Et que dire de leur promo 3 pains achetés = 1 offert ? C’est carrément plus avantageux que chez certains concurrents du quartier (que je ne nommerai pas, par pure courtoisie…) où on se retrouve avec une baguette dure comme de la roche dès midi… pour un prix franchement indécent. Chez Louise, en plus du bon pain, les chouquettes sont une petite tuerie. C’est rare que je reparte sans mon petit sachet de 6… ou sans un financier aux framboises, mon autre petit péché mignon. Simple, efficace, bon. Le concept est clair, le paiement au comptoir est rapide, et on ne perd pas de temps avec du blabla inutile. C’est droit au but, comme j’aime. Bref, je recommande vivement. Une vraie bonne adresse.

I remember enjoying this place before the pandemic. Now when I'm back visiting the city, the cheese croissant doesn't do it for me. I finished it as I hate wasting food.

怎么那么好吃啊！打破了我对Montreal面包店的常规印象——不是各种馅料的三明治/可颂摆满半个柜台，而是真正多种多样的各类面包。希望找机会能给长长的面包展台拍个全景，这样就能展示给我朋友看看

Lovely Parisian style bakery in the heart of Little Italy. There is a variety of sour dough breads, brioches, croissants and sweets. Coffee also available! Fresh and high quality ingredients and bread is always warm, fresh out of the oven. The sour dough bread is impressive. Friendly and helpful staff too.