Ateliers & Saveurs Plateau Mont-Royal - Cours de cuisine | Événements corporatifs

Our team had an amazing experience at Atelier & Saveurs! We did have some minor inconveniences with the change in location, however the team was very generous in return. The team created a wonderful environment for us to cook and drink together, while making new team memories! Arnaud was a fantastic mixologist host (and incredibly funny!) and Manon was a superb chef - she handled our at times loud group with ease! Additional shout-out to the lovely gentleman who cleaned up after us. Thank you for making this team event a success!! 🙂

Atelier de cuisine: Nous avons eu ( entre amis ) le menu Ramen etc. Il faut voir ce cet atelier de cuisine comme une manière d’apprendre des recettes en collaborant un peu. Donc on ne fait pas vraiment toute la cuisine on travaille en équipe et on fait seulement une partie des recettes. Cependant, avec le chef c’était super bien expliqué et le résultat des Ramen, contrairement à la dame qui décrit plus bas était très bien ( moi aussi revenu du japon et fan de Ramen ) Petit bug de la soirée…le système de musique ne fonctionne pas bien …donc nous avons passé une grosse partie de la soirée sans musique, ce qui tue vraiment l’ambiance de là le quatre étoiles. Le service et le staff super sympathique.

Pour un atelier d'équipe c'était super, tout en simplicité et amusant. Ce n'est pas là que tu vas apprendre le plus de choses ni manger de la fine gastronomie, plusieurs petits trucs et c'est bon, mais le principal était de s'amuser en équipe ce qui a été fait haut la main.

Cours rapide sur 3 plats différents. Un peu difficile d'intégrer le contenu du cours en préparant des aliments pendant que d'autres reçoivent leurs instructions pour en préparer d'autres. Nous avons exploré la création de pâtes maisons, un must! Chaque plat était succulent. Il faut apporter un plat pour rapporter au cas où! Belle expérience dans l'ensemble bien que coûteux!

Très déçus. 18 personnes pour déguster différents cépages (6) à $90 per personne. Cependant la sommelière Anouk nous a servi 3 cépages (50%) qui ne faisaient pas partie de la liste du programme que nous avons acheté. Avoir su cela nous aurions choisi une toute autre offre de dégustation: fausse représentation totale selon nous. Ce n’est pas ce que nous avions acheté. Elle nous a dit que c’était selon la disponibilité des produits mais c’est possible de trouver à la SAQ des 100% merlot, Sirah et Grenache deux mois d’avance certainement. De plus elle nous a refilé un vin québécois de cépage Frontenac à ~$17 la bouteille. Personne n’a aimé!!!! Elle n’a pas pris le temps de nous expliquer les différences de goût pour les 4 derniers cépages. C’était plus " faites vous votre propre idée ". Les 3 tapas étaient petits mais excellents. Ça aurait été bien de nous servir du pain croûté minimum car ça fait peu à manger entre 6pm et 9 pm avec autant de vin. Encore une fois ça fait " cheap ". Combien coûtent quelques baguettes! Somme toute le pinot noir et le Sangiovese était les seuls sur 6 vins dans les $30 et plus. Pour le prix payé pour la dégustation on s’attendait à déguster pour les 6 cépages des bouteilles d’au moins $30. (bien que nous savons que le prix n’est pas le seul indicateur de qualité d’un vin). C’est quand même " cheap " pour un revenu de pratiquement $1800 de la part de L’Atelier de nous servir ça. Très déçu. Pas à refaire pour nous. C’est dommage.

We went for the Tapas workshop, our chef was amazing, he was patient, funny and very good at expressing enthusiasm for cooking. The meal was outstanding and the glass of wine included with the workshop was a nice wine. The only dissonant note was that we were 4 and wanted to share a bottle of wine. Unfortunately even a bottle at $60 was terrible. There are so many good wines at reasonable prices that there are no excuses to offer bad wine.

Sympathique, convivial, amusant. On pratique (préparation, coupe, cuisson), en groupe, pendant 2 heures, puis on déguste le fruit de notre labeur. Un beau cadeau à offrir ou à s'offrir.