Thai by Flo

Si vous cherchez une expérience culinaire à la fois accessible, conviviale, et absolument délicieuse, ne cherchez plus : le cours de cuisine thaïlandaise avec Florian est fait pour vous ! Dès les premières minutes, Florian met tout le monde à l'aise avec son approche détendue et pleine d'humour. Que vous soyez un cordon bleu confirmé ou un parfait débutant, vous vous sentirez immédiatement à votre place. L'ambiance est incroyablement fun et détendue, on rit beaucoup tout en apprenant les secrets de la cuisine thaïlandaise. Et le résultat ? Un véritable régal ! Grâce aux explications claires et aux précieux conseils de Florian, vous repartirez avec des plats savoureux que vous serez fier de reproduire chez vous. Je recommande ce cours à 100 % pour une sortie entre amis, en famille, ou même en solo pour une belle découverte. Vous passerez un moment formidable et vous régalerez !

Toute une expérience! Flo a tellement de belles histoires en plus de ses bonnes recettes. Sa connaissance culinaire thai vaut vraiment la peine. C'est plus qu'un cours, c'est une formation qui reste en tête pendant longtemps. J'ai fait le cours il y a quelques mois, et aujourd'hui encore je repense aux quelques trucs qu'il nous a donné, qui sont autant pertinents pour d'autres cuisines. C'est super intéressant aussi d'en apprendre plus sur une culture via sa nourriture. Flo est très bon pour transmettre sa passion. Ce fut un délice. Je recommande à tout le monde!

Très belle expérience culinaire.Florian nous a vraiment fait voyager. L’atelier était très bien fait. J’étais un peu déçue de voir que le chef n’était pas thaïlandais, mais au bout du compte, on dirait qu’il l’était! Il s’y connaît parfaitement en cuisine thaïlandaise! Atelier à faire absolument. Tout y était. Les plats concoctés étaient délicieux et savoureux et l’ambiance était conviviale et à la bonne franquette! Bravo Florian

My wife and I attended Flo’s Thai Food class. The experience was unforgettable. We learned how to prepare two meals using real Thai ingredients, fresh and tasty. We matched it with a good white wine that Flo had chilled in advance. We laughed a lot and learned about the origins of each plate. Flo is not just a great cook and teacher but also an amazing person full of knowledge and life experiences. We’re looking forward for the next class!

Just returned from Thai by Flo and what a great experience. Chef Flo is the perfect person to teach this class. He is knowledgeable, patient, makes everyone feel included and is a great people person. Getting to taste-test all the ingredients helped to truly understand the tradition behind authentic Thai cuisine and how to explore and appreciate these different flavors inside each dish. We made Thai amuse bouche, spring rolls, satay chicken skewers, stir fried pork with Holy Basil and sticky mango rice. Everyone participates in the process and then gets to sit down and enjoy the results. The time passes quickly and what a great way to spend a Saturday evening! I would highly recommend this class. Thanks Chef Flo for sharing your love for Thai food with the world.

We booked a private cooking class with Flo for a corporate outing. Everyone worked hard (including Chef Flo!) and it was such a memorable evening for our group. The ambience was perfect, we learned so much about Thai cooking, and the food we prepared was absolutely authentic and so delicious!! Highly recommend Thai by Flo!!

Street food party. Encore une belle soirée avec Flo, à découvrir les saveurs de la Thaïlande. Plaisir partagé et à renouveler.