Boulangerie de Froment et de Sève

Phenomenal boulangerie and clearly worthy of winning the people's choice award for the best butter croissant in Montreal! The croissants are massive and quite dense, but also extremely flaky and airy -- how they managed to strike such an impressive balance is beyond my understanding. They're remarkably buttery and rich, and perfect for a quick, delicious breakfast on the go. It's a bit entertaining that they chose the crescent shape for their butter croissant (breaking French tradition), but the croissants are beautiful. The space is a bit small and crowded, so it's pretty hard to find a seat. However, most people pop in and out quite quickly, so you usually don't have to wait too long to snag a table.

Tried this place for the first time and it was incroyable!! The croissants were unbelievably fresh and light (despite their size!), so addictive. The chocolatine and butter croissant is the best I’ve had in my life and worth the higher price. Service was very kind and helpful. I can’t wait to come back again.

Belle terrasse dehors, super chouette la partie magasin, il y a plusieurs choix de confiture. Le café est bon. Il propose même de réchauffer ce qu’on choisit pour que ce soit meilleur. Bon service à la clientèle! Merci 🙂

Superbe pâtisserie boulangerie dans Rosemont. Immense sélection de viennoiseries, pain et desserts frais. Ils ont aussi une grande section épicerie. Les pâtisseries sont excellentes (plutôt sucrées). Les prix sont tout à fait raisonnables.

Franchement, j’avais vu des stories et des reels où tout le monde : " Waouh, c’est beau, waouh ! ". Les visuels donnent vraiment envie, alors je me suis dit : " Pourquoi pas ? " Malgré que j’habite à plus d’une heure (avec le trafic), j’ai fait le déplacement en pensant vivre une belle expérience gourmande. Résultat ? Grosse déception. Le service est glacial, presque désagréable. On a demandé à faire chauffer une chocolatine on nous a répondu non, J’ai évité de répondre ou d’insister pour ne pas créer de malaise, mais sincèrement, ça manque de sens du service de base. Côté goût, c’est pire : la chocolatine avait le goût et la texture d’un croissant de 3 jours, sec, sans saveur, vraiment pas digne d’une pâtisserie qui se vante autant en ligne. La place ? Jolie en apparence, mais le fond ne suit pas. Tout est dans l’esthétique Instagram, mais rien derrière. Bref, si vous pensez faire 1h de route comme moi pour " l’expérience "… passez votre tour. Il y a des boulangeries de quartier 100 fois meilleures.

Mes deux dernières expériences m'ont beaucoup déçu (après presque 10 ans) tourte au saumon: presque inmengeable, saumon de canne, aucune préparation, très basique, on l'a mis a la poubelle, firte odeur de poissons. brownies caramel: plein de sel, à peine mangeable encore une fois. sinon, je confirme que c'est une belle place local tout de même : pains, viennoiseries, café, service. Mais j'ai l'impression qu'il y a eu des changements dans la gestion peut être?

C’est toujours un plaisir de venir ici. L’accueil est chaleureux et l’ambiance me fait sentir comme à la maison — c’est littéralement devenu mon deuxième chez-moi. J’y commande presque toujours la même boisson, offerte à un prix abordable avec l’achat d’un café, un vrai petit luxe au quotidien. Le choix de sandwichs est vraiment impressionnant. Cela dit, j’ai un petit regret : mon favori, le sandwich à la dinde dans un pain croissant, n’est plus offert. J’en ai goûté d’autres (tous très bons !), mais malheureusement aucun ne remplace réellement mon coup de cœur.